Sestavine (4 Osebe):
- 4 fileji morske spake (150–180 g vsak)
- sol in poper po okusu
- 3 žličke limonovega soka
- 100 g motovilca
- 50 g orehov
- 100 ml olivnega olja
- 1 žlička gorčice
- 1 žlička sončničnega olja
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja: 25 min.
Težavnostna stopnja: povprečno
Povprečni strošek: srednji
Priprava:
Predhodno ogrejte pečico na 200 °C.
Začinite fileje morske spake s soljo in poprom ter pokapljajte z limonovim sokom.
Previdno operite motovilec in ga dobro osušite v Centrifugi. Osušenega dajte skupaj z orehi v Ekstra Chefa SuperSonic in drobno sesekljajte. Ob koncu dodajte še olivno olje in gorčico ter začinite s soljo.
S Silikonskim čopičem namastite pekač UltraPro, 3,3 l, z oljem, fileje ribe pa prav tako s čopičem premažite z mešanico iz Ekstra Chefa SuperSonic.
Pokrijte pekač UltraPro in pecite v pečici približno 25 minut. Na polovici časa v pečici odstranite pokrov.
Postrezite s testeninami, ki ste jih skuhali v Posodi za kuhanje testenin, ali s kuhano zelenjavo, ki jo pripravite v Posodi Microgourmet.
Dodatna opomba:
