Sestavine (4 Osebe):
- 425 g črnega fižola iz pločevinke (dobro odcejenega)
- 75 g krušnih drobtin
- 1 rdeča paprika
- 1 žlička česna v prahu
- 4 vejice koriandra
- 1 žlička soli
- sok 1 limete
- Za postrežbo
- bombetke za burgerje, listi koriandra, rezine paradižnika, rezine rdeče čebule...
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja: 20 min.
Težavnostna stopnja: preprosto
Povprečni strošek: nizki
Priprava:
V Extra Chefa SuperSonic z nastavkom z rezili dajte vse sestavine, pokrijte s pokrovom in nekajkrat s potegi vrvice vse sestavine dobro zmeljite.
Dobljeno maso enakomerno razdelite na 4 porcije in oblikujte v polpetke s Pripomočkom za oblikovanje hamburgerjev.
-
Peka v Žaru MicroPro:
- Položite 2 polpetki v Žar MicroPro. Pokrijte s pokrovom in ga nastavite na položaj "nizko/žar" ter postavite v mikrovalovno pečico za 8 minut pri 900 vatih. Polpetki obrnite in pecite v mikrovalovni pečici še 2 minuti.
- V Žar MicroPro dajte še preostali dve polpetki, pokrijte in pokrov nastavite na položaj "nizko/žar" ter pecite v mikrovalovni pečici 6 minut pri 900 vatih. Polpetki obrnite in pecite še 2 minuti.
-
Peka na kuhalni plošči:
V večji ponvi za cvrtje segrejte olje na srednji temperaturi. Položite polpetke v ponev in pecite 5–7 minut na vsaki strani.
-
Peka v pečici:
- Odstranite rešetko iz pečice in jo ogrejte na 190 °C. Silikonsko podlago za peko z robom položite na hladno rešetko.
- Polpetke položite na Silikonsko podlago in pecite približno 20 minut. Na polovici časa peke jih obrnite.
Postrezite polpetke v bombetkah za burgerje z dodatki po želji.
Dodatna opomba:
